越匯位于河南省鶴壁市淇縣高村鎮(zhèn)，成立于2013年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、冷鏈為一體的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。公司是中國的小禽**，專注于小禽調(diào)理肉制品的研發(fā)生產(chǎn)10余年，擁有20余項(xiàng)關(guān)鍵工藝技術(shù)。

“烏雞卷”是越匯的拳頭產(chǎn)品，全國銷量一。越匯是國內(nèi)明確標(biāo)識烏雞含量、在國內(nèi)推行無色素添加的烏雞卷生產(chǎn)企業(yè)，在國內(nèi)推行潔凈包裝，實(shí)現(xiàn)自檢藥殘，建立烏雞卷全程可追溯體系，實(shí)踐天然菊粉、赤蘚糖醇、豌豆蛋白，天然香料等健康智造理念，帶領(lǐng)著中國烏雞卷品類不斷向前發(fā)展。

近年來，越匯又引進(jìn)豐田生產(chǎn)管理方式，并與上海華與華合作發(fā)展速度驚人，是這兩年凍品行業(yè)閃耀的新星。2024年1月1日，越匯被得到羅振宇2024跨年演講案例，被羅老師重點(diǎn)推介。

全國銷量一：*數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文，基于對 2021&2024 年中國內(nèi)地（不包含港澳臺地區(qū)）烏雞卷市場銷量的研究結(jié)果做出的確認(rèn)(按噸計)，于2025年6月完成調(diào)研（餐飲零售全銷售渠道）?！盀蹼u卷”指以烏雞肉為主要原材料，配以輔料經(jīng)調(diào)味制作加工，采用速凍工藝，在低溫狀態(tài)下貯存、運(yùn)輸和銷售的卷狀預(yù)包裝食品。